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寒い寒い

2014-02-10 (Mon) 08:53
かったんです。こんにちわ。

いやー,今日も寒いです。
こないだまでちと暖かかったのに。
春はまだまだですね。

最近あんまり料理できていないのですが,
時間があるときには,簡単にスープを作って食べてます。

こないだ作ったのがコレ↓

◎野菜たっぷりミルクスープ◎
材料
・野菜適当
(ジャガイモ,ニンジン,タマネギ,キャベツを入れました★)
・キノコ類
(マイタケ,シメジなどなど)
・ウインナー若しくはベーコン
・水
・牛乳
・コンソメ
・塩コショウ
・味噌

作り方
1 野菜とウインナー(若しくはベーコン)を切る。
2 ウインナー(若しくはベーコン)を軽く炒める
3 野菜投入。キノコもほぐして投入。軽く炒める。
4 水とコンソメを入れてしばし放置。
5 火が通ったころに牛乳投入。塩コショウで味を調える。
6 最後に,味噌をちょびっと入れて出来上がり!

…大雑把ですみません。
シチューよりあっさり目で,おいしいです。あったまります☆
コンソメ&お味噌をちょっと多めに,濃くしておいて,
スープパスタにしてもいけます。

お試しあれ~!

かったんでした。

 

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