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今年チャレンジしたこと

2017-07-21 (Fri) 20:27
かったんです。

突然ですが,私,大葉が好きです。

お刺身についていたら,必ず食べます。
合いびき肉をバター醤油でいため,大葉を混ぜると美味です。
大葉を,だし醤油とごま油と一味唐辛子なんかで漬け込んでもうましです。

そんな大葉好きな私。
今年は,プランター栽培にチャレンジしました。

5月に種まきをし,2週間後には芽が。
すくすく育ち,初夏には大量にできました!

いろいろな料理に使用して,1人大葉パーチ―してたのですが…
ある日うっかり水をやり忘れ…暑さにやられて枯れてしまいました(涙)
ばかばかばかー

この夏,もう一回種まきからチャレンジしたいと思ってます。

あともう1つ。
最近干し野菜にも手を出し始めました。
まだまだやり始めたばかりなので,いろいろ干して,研究します!

美味しい大葉と干し野菜を作って,美味しいビールを飲むぞー!

かったんでした。
 

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