あげすぎた

先日、とてもおいしそうな天ぷら屋さんのＨＰを見ました。

写真だっていうのに、ころもさくさく、揚げたて感が満載でした。
とくにマイタケの天ぷらが・・・！大葉の天ぷらもおいしそう！！！

天ぷら欲に負けた私は、そのままスーパーマーケットで
マイタケ、エリンギとピーマン、大葉を購入

天ぷらなべに火をつけて、あげていきました。
天ぷらだけではないですが、食べ物はやはりできたてが一番ですね。
天ぷらならばそれはそれはもう揚げたてのおいしさといったらなんとやら・・・。

さて、ひとしきり食材を揚げていったはよいですが、
そのままおいしさを求めて、冷蔵庫を物色。
とりあえず、あるものをかたっぱしからあげていきました。

その後、３日間天ぷらが食卓にならんだのは言うまでもありません。
（最終日には、もう処理しきれなくなり友人を呼んで天ぷらそばパーティです。）

エリンギの素揚げ、本当においしかったので、みなさんもぜひやってみてください。

雪葵